Kendamil kecske egy egyedülálló csecsemőtej teljes kecsketejből, ásványi anyagok és vitaminok komplett összetételével. Egyedülálló módon A2 tejet és olyan oligoszacharid 3'GL-t tartalmaz, amelynek szerkezete megegyezik az anyatejben találhatóval. Nem tartalmaz sem pálmaolajat, sem halolajat.

Igen, az európai és a cseh jogszabályok lehetővé teszik a kecsketej felhasználását csecsemő- és kisgyermektej előállításához.

A kecsketej a zsírok és fehérjék összetételéből adódóan a gyerekek számára könnyebben emészthető lehet, enyhébb lehet a hasi kellemetlenségük, mint például a hasfájás, görcsök, puffadás.

A fehérje két alapvető komponensből áll - tejsavóból és kazeinből. A kazein összetevő számos úgynevezett β-kazeint tartalmaz több változatban, beleértve az A1 β-kazeint és az A2 β-kazeint. A tehéntej A1 és A2 keverékét tartalmazza (az A1 dominálhat). Az A1-et tartalmazó tejet A1-nek nevezhetjük. Ha a tej csak A2 β-kazeint tartalmaz, azt A2 tejnek nevezik. Ilyen például a kecsketej.

Az A2-es tej jelentősége elsősorban a jobb emésztéssel hozható összefüggésbe (kevesebb gyomorfájdalom, lágyabb széklet). A tanulmányok azt is megállapítják, hogy a kazein A2 nem okoz gyulladásos megbetegedéseket, mint például vastagbélgyulladást, irritábilis bél szindrómát stb. Egyesek arról is beszámolnak, hogy a gyerekek kevésbé allergiásak rá, mint a tehéntejre.

Források:
Clark S, Sherbon JW Alpha s1-casein, milk composition and coagulation properties of goat milk Small Ruminant Research 2000;38(2):123-134.
Pattanayak S. Regular lactation in non-estrus and nonpregnant goat for years – a cesa report. Exploratory Animal and Medical Researc 2013;3(2):190-192.
Docena GH et al. Identification of casein as the major allergenic and antigenic protein of cow´s milk Allergy 1996;51(6):412-416.
Elsayed S et al. Evaluation of the Allergenicity and Antigenicity of Bovine-Milk alfa1-casein Using Extensively Purified Synthetic Peptides Scandinavian Journal of Immunology, 2004;60(5):486-493

A 3'GL vagy 3-galaktozil-laktóz az anyatejben (HMO) található oligoszacharid. A koncentráció a legnagyobb a legelején, azaz a kolosztrumban.

Nem, tehéntejfehérje allergia esetén a kecsketej használata nem megfelelő. A magasabb A2 β-kazein tartalma miatt feltételezhető, hogy kisebb az allergéntartalma, azonban még mindig tartalmaz más fehérje allergén komponenseket, és a vizsgálatok is megerősítették a keresztreakciók magas arányát. Ez annyit jelent, hogy ha egy baba allergiás a tehéntejfehérjére, akkor valószínűleg allergiás lesz a kecskefehérjére is. Forduljon gyermekorvosához

Kilenc tanulmányból származó bizonyítékok áttekintése rávilágított, hogy a pálma-olein (a pálmaolaj folyékony összetevője) használata az anyatej-helyettesítő tápszerekben nem kívánt következményekkel járhat, csökkenti a zsírok és a kalcium bélből történő felszívódását. A pálmaolaj használata nem feltétlenül lenne etikus, különösen azért, mert elősegítheti az őshonos erdők tömeges kiirtását olajpálmák termesztéséhez szükséges területeken.

Források:
Koo WW (2006) Palm olein in the fat blend of infant formulas: effect on theintestinal absorption of calcium and fat, and bone mineralization.
J Am CollNutr, 2006. 25(2): p. 117-22, Derbyshire EJ (2017) Palm Oil: Feeding the Next Generation on Unethical Oils? NHD Mag Issue 120: 34-36.

A DHA (dokozahexaénsav) – az omega-3 savat tengerialga-olajból nyerjük. A legtöbb ember úgy gondolja, hogy a halak maguk termelik az omega-3 savakat, ezzel ellentétben az étrendjükben szereplő algák teszik a halakat e savak gazdag forrásává. Ez az alternatív halolaj megújuló és fenntartható forrásokból származik, így ez az áttérés segít megmenteni a világ értékes tengeri készleteit.

Források:
https://www.healthline.com/nutrition/algae-oil#omega-3-basics; Harwood JL. Algae: Critical Sources of Very Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids. Biomolecules. 2019;9(11):708.

A gyártó szándékosan nem ad probiotikumot a tejhez, mivel nincs meggyőző bizonyíték a probiotikumok csecsemőtejhez való hozzáadásának előnyeiről. A probiotikumokkal kiegészített anyatej-helyettesítő tápszerek csecsemők egészségére gyakorolt ​​jótékony hatásairól eddig rendelkezésre álló bizonyítékok főként egyedi és módszertani korlátokkal rendelkező vizsgálatokból származnak, illetve az összehasonlító vizsgálat esetében az eredmények ellentmondásosak. Ezért az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) is jelzi, hogy nem áll rendelkezésre elegendő információ ahhoz, hogy egyértelmű következtetéseket vonjunk le az anyatej-helyettesítő és az anyatej-kiegészítő tápszerekhez adott probiotikus törzsek jótékony hatásairól. Bizonyíték van arra, hogy a baktériumok életképessége a szokásos formákban (kapszula/drazsé) már a minimális eltarthatósági idő (általában 24 hónap) lejárta előtt viszonylag gyorsan csökken, olyan értékekre, ahol a kívánt hatás már nem várható. Ezért javasoljuk, hogy a probiotikus cseppeket külön adjuk a tejhez. Bármelyik gyógyszertárban megvásárolhatók. Azonban ezeknél is oda kell figyelni a gyártás dátumára.

Források:
EFSA Opinion on the essential composition of infant and follow-on formulae. EFSA Journal 2014; 12(7): 3760;
Skórka A, Pieścik-Lech M, Kołodziej M, Szajewska H. To add or not to add probiotics to infant formulae? An updated systematic review. Benef Microbes. 2017 Špelina V, Winklerová D. Pediatr. Pro Praxi 2009;10(4):247-250